台湾茶は初めてなのですが、
最初はどんなお茶を買えばいいでしょうか？

初めてでしたら、品質や香味を飲み比べるために、財布と相談して何種類かを少しずつ購入されることをお勧めいたします。

その中でご自分が好きな茶葉が出てくるかと思います。

購入した茶葉はどのように保管するのがいいでしょうか？

これは個人の指向性と茶葉の特質によって異なります。例えば、フレッシュな味わいの文山包種茶などは冷凍で保存するという人もいますが、酸化しにくい真空容器で十分という人もいます。いずれにしても、お茶の種類や所有量、飲み終えることを想定した期間によって保存方法は変わるので、行きつけの茶葉販売店に相談されるのが良いと思います。なお、長期間封を開けることがないものは、真空容器で保存をしてください。

お茶の賞味期限はどれくらいでしょうか？

 真空パックになったもので、約一年です。
一年を過ぎると味が変わってきますのでご注意ください。

いつ買えばよいお茶が手に入りますか？

台湾茶における飲み頃として評価が高いのは、「春茶」と「冬茶」です。春茶の摘み頃は4 月上旬からで、高海抜のものは5 月中旬まで採茶が続きます。

冬茶は、11 月中旬から12 月上旬にかけてです。高海抜のものほど育ちが遅くなります。また、毎年の機構の変調もあるので、時季には若干の前後があります。東方美人茶のように、品種によっては夏しか採れないものもあります。

冷え性に良いお茶はありますか？

冷え性の人には凍頂烏龍茶の焙煎が強めのものや、梨山茶がおすすめです。

梨山茶はうっすらと汗をかくほど発汗作用があり、デトックス効果がとても強く、身体が温まる不思議なお茶です。

イライラした時や、リラックスしたい時に
お勧めのお茶はありますか？

清香な香り豊かな凍頂烏龍茶、ユリやヒヤシンス、蘭の香りで人気の文山包種茶、甘酸っぱく柑橘系の香りが強烈な梅山高山茶などがおすすめです。
香りには癒し効果があるので、イライラした時こそ功夫式で、聞香杯を使って、香りに重点を当てたお茶を愉しみたいですね。

オンラインショップに掲載されていない商品でも、
購入の相談に乗っていただけますか？

出来る限り、ご要望にお応えしたいと考えておりますので、
お気軽にご相談ください。

お店等で取り扱いたい場合はどうすればいいでしょうか？

大量発注を希望される場合は、お問い合わせください。