茹だるような暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
急な豪雨で大きな被害を受けた地域もあるとお聞きします。
熱中症にも十分お気を付けくださいませ。
少しでも涼しさを感じたく、水出しの文山包種茶にはまっています。
2017年春茶の文山包種茶は、大変甘みが強く、華やかな味わいで、とても美味しいです。
初めて文山包種茶を飲まれた方は、あまりの美味しさに「これ、何のお茶ですか？」とびっくりされます。
熱湯で入れる方が文山包種茶の香りは立ちますが、
水出し茶の爽やかで華やかな味わいは、それはそれで大変美味しく、
夏の暑さがピタッと収まります。
私にとっての夏の定番です♪
今年の東方美人茶の買い付けも終わり、もうすぐ、茶葉が入荷して参ります。
東方美人茶は年を重ねるごとに、味に深みが出てまいりますので、
新茶も古茶も、それぞれに楽しんでいただけるお茶です。
今年の東方美人茶はどんな味なのか、とっても楽しみです。
8月中には販売できるかと思いますので、どうぞお楽しみに！
