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東方美人茶【文山】

茶葉名:東方美人茶【文山】
産 地:台北縣坪林郷大林村
焙煎程度:乾燥12h
品 種:青心烏龍
海 抜:900m
産出日:2017/7/7
茶 師:鄭丁財

香り ■ ■ ■ □ □
コク ■ ■ ■ ■ □
甘味 ■ ■ ■ □ □
渋味 ■ ■ ■ □ □
苦味 ■ ■ ■ □ □

夏に発生するウンカによってつくられるお茶を東方美人と定義し、
文山茶区でもここ五年間、東方美人茶の製茶に力を入れてきました。

昨年くらいから安定した独特の味わいが醸し出され、新竹県とは異なる文山特有の東方美人の歴史が始まっています。

収斂性と韻が強く、引き締まった味わいがシャープで切れ味が良く、
烏龍品種でつくる独特の味わいは、雑味がなく洗練され、熟成過程を愉しめる文山ならではの東方美人茶です。

販売価格(税別)
¥1,200
在庫状態
在庫有り
数量25g